Bevor ein Fisch oder Fischprodukt bei C+C SCHAPER angeboten werden kann, muss der Lieferant zahlreiche Anforderungen erfüllen. Neben dem Nachweis der Zertifizierung von international anerkannten Standards kommen weitere Kriterien zum Tragen. Die nachfolgende Grafik zeigt den weit reichenden Anforderungskatalog.