Nützliche Produkte für die Hygiene

Fit for HACCP

Jeder Gastronom weiß, dass Hygiene die beste Visitenkarte für sein Lokal ist. Für die Umsetzung des HACCP-Konzepts gibt es in den C+C Schaper-Großmärkten zahlreiche Produkte. Spezielle Artikel tragen das Logo "Fit for HACCP" und sind damit für die Umsetzung von HACCP besonders geeignet.


Für alle Bereiche Ihre Betriebes liefern wir Ihnen das geeignete und den neuen Anforderungen entsprechende Reinigungsmittel. Damit Sie auf einen Blick sehen, für welchen Bereich das jeweilige Reinigungsmittel vorgesehen ist, haben wir unsere Produkte mit den entsprechenden Bildzeichen versehen:

In Ihrem C+C SCHAPER-Großmarkt finden Sie unter anderem Artikel für folgende Bereiche:

In unserem Sortiment führen wir alle Hilfsmittel, die Gastronomen zur Reinigung ihres Betriebs benötigen - von der Sprühdesinfektion bis zum Einmalhandtuch.


Hygiene fängt bei der Temperaturmessung an. Für jeden Einsatzbereich gibt es passende Produkte - für die schnelle Temperaturmessung von Eiern, Milch oder Frischfleisch bis zu Geräten für Messaufgaben in der Küche oder bei der Speisenausgabe.


Farbige HACCP-Etiketten erleichtern die Arbeit in der professionellen Küche. Anhand der Farbkennzeichnung können sich die Mitarbeiter auf einen Blick von der Haltbarkeit der etikettierten Produkte überzeugen. Spezielle HACCP-Etiketten für Kühlräume, Gefrierschränke und Lagerräume werden von den zuständigen Kontrollbehörden im In- und Ausland allgemein anerkannt. Mit Timestrip-Frischecheckern wird darüber hinaus Frische automatisch sichtbar: Wird der Timestrip auf die Verpackung aufgebracht, verändert er sich in Abhängigkeit zur Lagertemperatur. Der Timestrip errechnet so die Haltbarkeit.


Reinigungspläne werden durch eine entsprechende Beschilderung unterstützt: Im Sortiment der C+C SCHAPER-Großmärkte finden Kunden Hygiene-Schilder, z.B. mit Hinweisen zur Kleidung, Reinigung, Desinfektion etc., Restaurantschilder und Temperaturschilder sowie Kontrollschilder mit Sauberkeits- und Reinigungsrichtlinien oder zur Notfall-Hilfe und Wareneingangskontrolle.